Unsere Weissweine werden im Kühlkeller vergoren und lange auf der Hefe gelagert, um ihnen noch mehr Struktur und Komplexität zu verleihen. Die Réserve Weine werden im Barrique gelagert oder sogar darin vergoren.
Mit unseren Gutsweinen möchten wir frische Weissweine mit gutem Trinkfluss erzeugen, die für den täglichen Genuss, aber auch als Speisebegleiter geeignet sind. Bei den Réserve Weinen zielen wir auf komplexe, langlebige, aber dennoch animierende Weine ab.
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